Diner
Brood
Soepen
Tomatensoep
€7.00Gebonden met een scheutje room
Uiensoep
€7.50Heldere soep met een kaasbroodje.
Bospaddenstoel
€8.00Heerlijk romig met truffelolie.
Vissoep
€9.50Rijkelijk gevuld met diverse vissoorten
Dagsoep
€7.50Wisselend aanbod van de chef
Pastinaak appel
€8.00Een heerlijk frisse soep.
Voorgerechten
Rundercarpaccio
€14.00Met truffelmayo, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en parmezaanse kaas
Duo gamba carpaccio
€16.50Truffelmayo, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, rucola
Coquilles
€16.50Met een gyoza garnaal, misoboter en een citrussoya saus.
Garnalen pannetje
€13.50Sissend garnalenpannetje met keuze uit knoflook of knoflook en chili
Burata spicy tuna
€15.00Burata met grove tonijn tartaar.
Gerookte zalmsalade
€14.00Met avocado, ananas, munt, mango, rode ui en een groene kruidendressing
Eendenborsttataki
€14.00Met een winterse salade en een sinaasappel dressing.
Oosterse steak tartaar
€15.50Met getoast briochebrood.
Iberico ribfingers
€15.00Met soyaglazuur, sesam en een frisse komkommerpickles.
Gefrituurde brie
€11.50Gekarameliseerde appeltjes, walnoten, honing (vega)
Heezer geitenkaas
€15.00Salade met lauwwarme geitenkaas, stoofpeer, gegrilde pompoen, walnoten en een balsamicostroop.
Hoofdgerechten
Kipsaté
€22.00Gemarineerde kippendij, satésaus, kroepoek, zoetzure komkommer en gebakken uitjes
Schnitzel
€22.00300 gram met saus naar keuze
Varkenshaasmedaillons
€22.50Met een bospaddenstoelensaus.
Runderstoof
€25.00Met een zwarte knoflookpuree.
Kalfssucade
€29.50Met een truffeljus, gebakken bospaddenstoelen en aardappelpuree.
Mixed grill
€27.50250 gram kip, rund, varken, en lam met 3 sauzen
Zalmfilet
€27.50Op een zwarte knoflookpuree met gekarameliseerde pastinaak en een citrus beurre-blanc saus.
Heilbotfilet
€32.50Op een Thaise rode curry met pompoen en kokos geserveerd met geurige rijst.
Kabeljauwfilet
€29.50Op een bedje van zuurkoolpuree en een appelchutney.
Sparerib
€25.50Heerlijk malse rib met zoete, pittige of barbecue marinade
Spareribs onbeperkt
€30.50Onbeperkt genieten tot u niet meer kunt!
Steaks
Diamanthaas
€30.00200 gram op een bedje van boontjes en spekjes incl. saus naar keuze
Bavette
€27.50200 gram
Tournedos
€42.00200 gram op een bedje van boontjes en spekjes incl. saus naar keuze
Burgers
Hamburger ’t Huukske
€20.00200 gram runderburger met gebakken ei, spek, champignons, ui, sla, tomaat, en komkommer
Truffelburger
€20.00200 gram runderburger met sla, tomaat, komkommer, champignons en truffelmayo
Kip samurai
€22.00Kipburger met sla, jalapeño, augurk, rode ui, gefrituurde ui en samuraisaus
Pulled chicken saté
€22.00200 gram runderburger met pulled chicken, sla, komkommer, gefrituurde ui en satésaus
Bacon and cheese
€22.00200 gr runderburger, kaassaus, bacon, tomatensalsa, augurk en sla
Ribfinger
€22.50200 gram runderburger, ribfingers, soyaglaze en frisse komkommerpickles.
Pasta’s
Pasta bolognese
€17.00Met onze huisgemaakte bolognesesaus en geraspte kaas
Pasta carpaccio
€22.00Met truffel, pijnboompitten, rucola en zongedroogde tomaten
Pasta aioli
€25.50Met gambas, spinazie en romige knoflooksaus, afgeblust met sambuca
Vegetarisch
Truffelpasta
€22.00Met spinazie, pijnboompitten en zongedroogde tomaten
Beefstoof
€24.50Met zwarte knoflookpuree en gebakken bospaddenstoelen.
New York
€22.50Fushionburger met krokante oesterzwammen, mangorelisch guacomole en een ranchdressing.
Knolselderijsteak
€25.50Met bospaddenstoelensaus en bites van bloemkool en aardappel.
Vega verrasing
€28.50Laat u verassen door ons keukenteam
Maaltijdsalades
Rundercarpaccio
€21.00Met truffelmayo, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en parmezaanse kaas
Duo gamba carpaccio
€23.00Met truffelmayo, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas
Vissalade
€26.50Met gerookte zalm, spicy tuna, coquilles en gyoza garnaal.
Gefrituurde brie
€18.50Met gekarameliseerde appeltjes, walnoten en honing (vegetarisch)
Heezer geitenkaas
€23.50Salade met lauwwarme geitenkaas, stoofpeer, gegrilde pompoen, walnoten en een balsamicostroop.
Kindermenu
Tomatensoepje
€4.50Kleine tomatensoep met een scheutje room
Friet met snack
€8.50Met keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé
Pannenkoek
€8.50Versier je eigen pannenkoek met kleine smarties en marshmallows
Schnitzel
€10.50Met frietjes, mayonaise en appelmoes
Spareribs
€10.50Kleine sparerib met zoete marinade, friet, mayonaise en appelmoes
Spaghetti bolognese
€8.00Met onze huisgemaakte bolognesesaus en geraspte kaas
Dessert
Oma’s appeltaartje
€6.50door oma gebakken.
Wafel warme kersen
€7.50Wafel met warme kersen en slagroom.
Brownie cheesecake
€9.50Met bosbessensaus.
karamelappelcrumble
€9.00Met een bolletje vanille ijs.
New York roll
€10.50Met citroenmeringue en Nutella-saus.
Heerlijk najaarsdessert.
Speculaaslasagne
€9.50Met gebakken appel en een bolletje karamelijs.
Softijs coupes
Kindercoupe
€5.50Keuze uit chocolade- of aardbeiensaus
Softijs coupes klein
€7.00Karamel, dame blanche, stroopwafel, banaan, hazelnoot, appeltaart of vers fruit
Softijs coupes groot
€9.00Karamel, dame blanche, stroopwafel, banaan, hazelnoot, appeltaart of vers fruit