Diner
Brood
Soepen
Tomatensoep
€6.50Gebonden met een scheutje room
Tom Kha Kai
€7.50Kippensoep uit de Thaise keuken
Bospaddenstoelensoep
€7.50Verrijkt met truffelolie
Vissoep
€9.00Rijkelijk gevuld met diverse vissoorten
Dagsoep
€7.00Wisselend aanbod van de chef
Duo soep
€7.50Voor wie niet kiezen kan.
Voorgerechten
Rundercarpaccio
€14.00Met truffelmayo, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en parmezaanse kaas
Duo gamba carpaccio
€16.50Truffelmayo, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, rucola
Garnalen cocktail
€11.00Met Noorse garnalen, mango, avocado, en cocktailsaus
Garnalen pannetje
€12.50Sissend garnalenpannetje met keuze uit knoflook of knoflook en chili
Ossenhaas tataki
€15.50Met unagisaus en cassave crumble
Marlijn sashimi
€15.00Gerookte marlijn sashimi met unagisaus, soyabonen, sushirijst en krokante uitjes
Zacht gegaard buikspek
€14.00Afgelakt met appelstroop, appel, Hollandse tafelzuren, vadouvan mayo en bieslookolie
Proeverij van vlees
€15.00Combinatie van zacht gegaard buikspek, ossenhaas tataki en prosciutto ham
Proeverij van vis
€15.50Bonbon van gerookte zalm met Noorse garnalen, bakkeljauw, intvisfriet en gerookte marlijn sashimi
Gefrituurde brie
€11.00Gekarameliseerde appeltjes, walnoten, honing (vega)
Heezer geitenkaas
€15.00Op een bedje van knolselderijcarpaccio, kweeperenstroop, bospaddenstoelen en prosciutto ham (vegetarisch mogelijk)
Hoofdgerechten
Kipsaté
€21.50Gemarineerde kippendij, satésaus, kroepoek, zoetzure komkommer en gebakken uitjes
Pad Thai met kip
€22.00Thais roerbakgerecht met groenten, kip en noodles
Schnitzel
€21.50300 gram met saus naar keuze
Varkenshaasmedaillons
€22.50Omwikkeld met spek op een bedje van andijviestamp met bospaddenstoelensaus
Varkensribroast
€25.00Gegrilde varkensribroast met gepofte kriel
Kalfssukade
€28.00Zacht gegaard kalfsvlees met aardappelpuree en jagersaus
Mixed grill
€25.00250 gram kip, rund, varken, en lam met 3 sauzen
Schelvisfilet
€28.00Gestoomde schelvis met gestoomde groenten, rijst en gele currysaus
Zeewolffilet
€28.00Zeewolffilet met aardappelpuree en een preiroomsaus
Duo zalm kabeljauw
€27.00Zalm en kabeljauw op een bedje van groente tajine en couscous
Sparerib
€25.00Heerlijk malse rib met zoete, pittige of barbecue marinade
Spareribs onbeperkt
€30.00Onbeperkt genieten tot u niet meer kunt!
Steaks
Diamanthaas
€29.00200 gram op een bedje van boontjes en spekjes incl. saus naar keuze
Surf & turf
€34.50Combinatie van zeewolffilet en tournedos
Rib-eye
€38.50200 gram op een bedje van boontjes en spekjes incl. saus naar keuze
Tournedos
€38.50200 gram op een bedje van boontjes en spekjes incl. saus naar keuze
Burgers
Hamburger ’t Huukske
€19.00200 gram runderburger met gebakken ei, spek, champignons, ui, sla, tomaat, en komkommer
Truffelburger
€19.00200 gram runderburger met sla, tomaat, komkommer, champignons en truffelmayo
Kip samurai
€20.00Kipburger met sla, jalapeño, augurk, rode ui, gefrituurde ui en samuraisaus
Pulled chicken saté
€21.50200 gram runderburger met pulled chicken, sla, komkommer, gefrituurde ui en satésaus
Pulled brisket
€22.50200 gram runderburger, pulled brisket, sla, tomaat, komkommer, rode ui , pickle en BBQ saus.
Visburger
€22.50Burger van kabeljauw, koolvis en zalm met sla, komkommer en ravigottesaus
Pasta’s
Pasta bolognese
€17.00Met onze huisgemaakte bolognesesaus en geraspte kaas
Pasta carpaccio
€22.00Met truffel, pijnboompitten, rucola en zongedroogde tomaten
Pasta aioli
€25.00Met gambas, spinazie en romige knoflooksaus, afgeblust met sambuca
Vegetarisch
Truffelpasta
€22.00Met spinazie, pijnboompitten en zongedroogde tomaten
Gnocchi
€24.50Van truffel en champignons met Italiaanse roerbakgroenten en geitenkaas
Sticky tempeh
€24.50Van sojabonen en ketjap met een groente tajine en cousous
Knolselderijsaté
€25.00Met zoete aardappelfriet, sugarsnaps, cassave kroepoek en atjar ketimun
Vega verrasing
€28.50Laat u verassen door ons keukenteam
Maaltijdsalades
Rundercarpaccio
€21.00Met truffelmayo, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en parmezaanse kaas
Duo gamba carpaccio
€23.00Met truffelmayo, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas
Vissalade
€22.50Met gerookte zalm, Noorse garnalen, bakkeljauw, inktvisfriet en gerookte marlijn sashimi
Gefrituurde brie
€18.50Met gekarameliseerde appeltjes, walnoten en honing (vegetarisch)
Heezer geitenkaas
€23.50Op een bedje van knolselderijcarpaccio, kweeperenstroop, bospaddenstoelen en prosciutto ham (vegetarisch mogelijk)
Kindermenu
Tomatensoepje
€4.50Kleine tomatensoep met een scheutje room
Friet met snack
€8.50Met keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé
Pannenkoek
€8.50Versier je eigen pannenkoek met kleine smarties en marshmallows
Schnitzel
€10.50Met frietjes, mayonaise en appelmoes
Spareribs
€10.50Kleine sparerib met zoete marinade, friet, mayonaise en appelmoes
Spaghetti bolognese
€8.00Met onze huisgemaakte bolognesesaus en geraspte kaas
Dessert
Oma’s appeltaartje
€6.00door oma gebakken.
Wafel warme kersen
€7.00Wafel met warme kersen en slagroom.
Churros
€9.00Met kersen, vanille-ijs en merengue
Met passievrucht cheesecake en vers fruit
Speculoos lasagne
€9.00Met gebakken appel en karamel roomijs
Créme brûlée
€9.50Van witte chocolade met frambozen, bosbessen en granaatappel
Een warm pannetje met brownie, vanille-ijs en chocoladesaus
Chocolade Hazelnoot
€9.50Met chocolademousse, een Nutella donut en een chocolade hazelnoot macaron
Softijs coupes
Softijs coupes groot
€9.00Karamel, dame blanche, stroopwafel, banaan, hazelnoot, appeltaart of vers fruit
Kindercoupe
€5.50Keuze uit chocolade- of aardbeiensaus
Softijs coupes klein
€7.00Karamel, dame blanche, stroopwafel, banaan, hazelnoot, appeltaart of vers fruit
