Diner

Soepen

Voorgerechten

Truffelmayo, frisse salade, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas

Keuze uit knoflook of knoflook chili, geserveerd met brood

Heezer geitenkaas, Seranoham, druiven, pistachenoten en balsamicoglase

Gekarameliseerde appeltjes, walnoten, honing (vega)

Truffelmayo en saffraan kroepoek

Truffelmayo, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, rucola

Buratta

€11.75

Met gegrilde perzik, sla en Serranoham

Met sla, rode ui, mango, tomatensalsa, zoetzure komkommer en knoflookmayo

Met piccalilly ijs, rode ui, pickles,  Japanse sesamdressing, gepocheerd ei, groene kruidencrumble en regendruppel tomaat

Met erwtenpuree, wasabimayo en krulandijvie frisse

Met bloedsinaasappel, crispy guinou, saffraan kroepoek, zoete aardappel, knoflookmayo, radijs en rode ui

Hoofdgerechten

Sparerib

€20.95

Keuze uit de smaken: Zoet-Pittig-Barbecue-Honing

Keuze uit de smaken: Zoet-Pittig-Barbecue-Honing

Heerlijk gemarineerd op een bedje van oosterse groenten

Gemarineerde kippendij, satésaus, kroepoek, zoetzure komkommer en gebakken uitjes

rund, varken, kip, lam, 3 sauzen

Licht pikant gemarineerde kip aan bot met mais en kriel

Kebab Arab

€27.95

Lamskebab met muhammara ( saus van walnoten en vers geroosterde pepers), krokante duqqa (crunchy notenmelange), rode ui, pickels, tzatziki en pita

Zalmfilet

€26.95

Met gebakken groenten, erwtenpuree en hollandaisesaus

Met rode paprika, coulis, groente ratatouille en balsamicomayo

Met bloemkool crème  en een romige bieslooksaus

Burgers

200 gram Runderburger, sla, tomaat, komkommer, spek, ei, champignons, ui.

200 gram Runderburger, sla, pulled chicken, satésaus, komkommer, gefrituurde ui.

200 gram Runderburger, sla, tomaat, komkommer, champignons, truffelmayo.

Pasta’s

Rundergehakt, kaas

Pasta fungi

€14.50

Champignons, spekjes, roomsaus

Pasta aioli

€21.50

Gambas, spinazie, romige knoflooksaus

Vega

Pasta fungi

€14.50

Pasta rijkelijk gevuld met champignons en roomsaus

Laat u verassen door de chef

Maaltijdsalades

Truffelmayo, frisse salade, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas

Vissalade

€22.50

Frisse salade met diverse vissoorten.

Truffelmayo, frisse salade, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas

Gekarameliseerde vijgen, balsamicostroop, walnoten, spek (ook vega verkrijgbaar)

Gekarameliseerde appeltjes, walnoten, honing (vega)

Kindermenu

Frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufle.

Pannenkoek

€7.50

Versier zelf je pannenkoek.

Met geraspte kaas.

Softijs coupes

Keuze uit chocolade of aardbeiensaus

Keuze uit: Karamel Dame blanche Vers fruit Stroopwafel Banaan Hazelnoot Appeltaart

Keuze uit: Karamel Dame blanche Vers fruit Stroopwafel Banaan Hazelnoot Appeltaart